in curand

Tinand cont ca in curand o sa vina zilele mai calde, de primavara, cand o sa am iarasi de lucru prin curte, am decis ca saptamana viitoare demarez epopeea rasadurilor de rosii. Mi-am pastrat asta-toamna cateva seminte de rosioare cherry, cateva de rosii inima de bou(le), si cateva din niste rosii (sic!) galbene, pe care intentionez sa le pun in paharele de plastic, in speranta ca voi obtine niste plantute viabile pe care sa le plantez ceva mai incolo pe unde oi mai gasi loc. In curte, adica.

In plan mai sunt si niste exemplare de goji si de aronia, un prun japonez, inca un cais, sa mut capsunile si sa le plantez ceva mai sus de nivelul solului (cum am vazut intr-o emisiune de-a lui Jamie Oliver), si sa seman si vreo 2 seminte de bostan de-ala pentru placinta (squash), poate se leaga ceva.

PS: Zilele trecute am gasit primul bobocel de ghiocel

e bine

Se pare ca am scapat de granulomul ala nenorocit. Ne bucuram ca s-a putut si altfel decat cu o interventie chirurgicala, care ar fi presupus anestezie generala pentru un copil de doar 2 luni.

Multumim doamnei Ignat de la spitalul de copii "Sf. Maria", a fost o dulce. Foarte atenta cu bebelina la aplicarea nitratului si foarte minutioasa de fiecare data cand ii facea toaleta buricutului.

Subcarpati flavored afternoon

Pentru inviorare, alaturi de cafeaua de dupa-amiaza, am bagat niste Subcarpati in casti.

Currently playing: "Am flacaii mei in hora"

Delicios!

chipsuri cu gust de

Ba, ce natie de consumatori de chipsuri cu gusturi dubioase (si ale cipsurilor, si ale noastre, ca si consumatori) mai suntem si noi! Serios! Daca au ajuns unii (nu dau nume, sigur ati vazut pe la TeVeu) sa faca chipsuri de cartofi cu gust de shaorma...

Oare ce urmeaza? Chipsuri cu gust de tochitura moldoveneasca sau cu aroma de bulz ciobanesc? Pai sa ne asteptam, asadar, si la chipsuri cu gust de sarmale in foi de varza murata sau cu aroma de racituri de porc.

Si, creme de la creme, chipsurile cu gust de sangerete. Pour les connaisseurs ;-)

Beyonce si porcul crestat

Pornind de la un articol de-al lui Adrian Petrisor, am zis ca hai sa ma distrez un pic. Sanse sa patesc ca el sunt minime, dar ca amuzament merge.

Si-am tras in casuta de search din Google Images poza cu porcul crestat din postarea de ieri. Ei, aici vine partea amuzanta: printre pozele considerate de Google ca fiind similare cu a mea a scos una cu Beyonce.

Iaca:

Bine, nici legatura cu pisicile si cu aia de la party nu o vad...dar Beyonce?

porc à la Ramsay

Am avut destul de multe pe cap in ultima vreme. Job, bebe, altele... De scris pe blog n-am mai apucat, si nici de gatit chestii mai fancy. Noroc de grandma ca nu ne-a lasat sa lesinam de foame, pe mine si pe sotioara, ca altfel...

Anyway, stand grandma la noi ca sa o ajute pe sotioara cu bebelina, am fost nevoiti sa ne punem si noi o tigaie ca sa prindem mai multe posturi decat ce prindeam cu antena de camera. Multumim FocusSat!

Ideea e ca acum avem si noi acces la Paprika, unde se difuzeaza un show/serial...something, host-uit de Gordon Ramsay. Care, la un moment dat, a prezentat o reteta pe care am incercat si eu sa o reproduc sambata trecuta.

Asadar, s-a cumparat inca de miercuri una bucata spata de porc fara os, pentru ca astia de la macelarie au taiat pieptul fasii-fasii, si m-am gandit ca nu e bine sa le lipesc cu Picatura sau Loctite. Tot miercuri s-a cumparat, pentru ca s-a gasit, una bucata bulb fenicul.

Dafin proaspat am acasa, in ghiveci, asa ca aici eram asigurat.
Sare de mare...check.
Usturoi, piper negru...check.
Supa de pui...(fac dintr-un cub de-ala nesanatos, asta e)...check.
Ulei de masline, mustar cu bobite, vin alb...check.

Mai ramasesera de cumparat cardamon, anason stelat si seminte de fenicul. Cardamon n-am gasit decat macinat in hipermarket, anason stelat am luat de la CTS, iar seminte de fenicul am luat de la un stand de naturiste cu 2.5 RON.

Asadar, iata ingredientele insirate ca la parada (de sus in jos si de la stanga spre dreapta):
vin alb (Francusa - multumim cumatrelu' Bobo), ulei de masline, fenicul sub forma de bulb, mustar cu boabe, supa de pui (sub forma de cuburi), usturoi, seminte de fenicul, dafin, cardamon, anason stelat, piper boabe (au fost transformate in piper macinat), sare.

Am dat o lupta apriga cu porcul, din care el a iest cu soricul nitel crestat. Si, ca sa fie pedeapsa si mai crunta, i-am pus sare si piper prin crevase:

Am calit nitel mirodeniile, am pus si feniculul ciopartit artistic, apoi le-am impins mai intr-o parte si am pus porcul cu soricul in jos, la parpalit:

P-orma, ca sa-i fie osanda mai apriga, l-am intors invers si am mai pus niste seminte de fenicul:

Dupa ceva vreme, nu multa, l-am transferat intr-o tava, am pus de jur-imprejurul lui feniculul cu mirodeniile, si i-am dat sa bea Francusa aia:

Am completat in tava, conform instructiunilor, cu supa de pui cubic, dupa care l-am bagat cu de-a sila in cuptorul incins. Cam asa arata cand se ardea-n figuri in cuptor:

Timp de 2 ore jumate ne-a incantat nasurile cu aromele ce se strecurau dinspre bucatarie. Cand s-a strigat "hai liberare!", porcul meu era bronzat frumos de tot.

L-am scos cu drag din tava si l-am lasat nitel sa-si traga sufletul. Dupa care iar l-am taiat:

Si cam asa arata tentativa mea de aranjare in farfurie:

Cica a fost bun. S-ar putea sa mai incercam

Jale

Da, jale cu "J" mare. Asta-i prin oras. Ma refer la strazi. Tot orasul e intesat de gropi, mai mari, mai mici, mai dese, mai rare, mai mult sau mai putin flamande dupa amortizoare, suspensii, bucse, planetare, pivoti si alte parti componente ale sistemului de directie.

Pe ici-colo se decapeaza portiuni din asfalt. Ce rezulta? Niste mega gropi ce nu pot fi, in general, incalecate. Trebuie fie sa treci prin ele cu viteza melcului, fie sa le ocolesti, intrand pentru asta fie pe contrasens, fie in fata colegului de trafic de pe banda alaturata.

Multumim, dom' primar! Multumiri tuturor celor ce au in administratie drumurile din oras! Multumiri calduroase si celor care l-au votat INCA O DATA pe actualul primar. Sper (eu si multi altii) ca sunteti, ca si mine, soferi, si ca sunteti fericiti cu alegerea facuta.

De fapt, ce zic eu? Multumiri? Nu, gresit...mai degraba o urare:

Fi-v-ar frigiderul plin! (stiti voi cu ce)

de mama

Granulom ombilical. Cu asta ne-a diagnosticat doctorul bebelina la vizita de 2 luni. Se trateaza, ne-a spus, fie cu nitrat de argint (o chestie nitel caustica, ce are ca unic scop al existentei in farmaciile spitalicesti necrozarea tesutului care da batai de cap parintilor), fie chirurgical.

Evident, ca niste parinti responsabili si crizati, fiind bebelina in cauza primul nostru monanfant, am facut programare si am mers la cel mai spital cu staif din targ. Nu dau nume, ca se stie care-i. Unde cica ni s-a administrat un consult. Consult care a durat fix 10 secunde (poate chiar fix mai putin), timp in care dna/dra doctoresa a tras de buricul copilului ca sa zica, evident, ca "da, e un granulom ombilical", plus o caruta de alti termeni medicali pe care eu, ca absolvent de litere, ii stapanesc la perfectie (a se citi cu ton ironic ultima parte). Concluzia ei a fost ca trebuie sa intervina chirurgical, si ne-a trimis sa platim consultatia si sa discutam cu cei de la consiliere clienti detaliile financiare ale interventiei.

Oarecum descumpaniti, pentru ca noi veniseram setati pe faptul ca odata ajunsi acolo o sa plecam cu bebelina in stare buna de functionare (adica doar cu ea si granulomul respectiv lasat acolo amintite a trecerii noastre prin spital), m-am dus sa achit cele 10 secunde. Si mi-au luat aia cate 10 RON pentru fiecare secunda. Fuck my life, astia au luat time is money mult prea literal, dupa parerea mea.

La consiliere clienti, evident, ni s-a prezentat, defalcat, cam ce ar presupune interventia chirurgicala. Din punct de vedere financiar, evident. Din nou, fuck my life, ce-i cu voi mai oameni buni, ce ziceti voi acolo costa aproape cat o apendicita (tot la ei) sau o nastere naturala (din nou, tot la ei). Sau cat un sfert de cezariana. Si e vorba, sa fim intelesi, de o interventie chirurgicala relativ simpla, dupa cum aveam sa aflam mai tarziu.

Mno, lucrurile nu puteau ramane astfel. Asa ca ne-am luat bebelina si costurile defalcate, precum si falcile mele la fel de defalcate de pe josul biroului de consiliere clienti, unde se prabusisera in momentul comunicarii sus-numitelor sume, si ne-am protapit cu totii la medicul de familie acasa. Second opinion required. Aici, alta duma: "Da' de ce are granulom?" Fuck my life - take 3. Pai i l-oi fi pus eu acolo, aveam unul prin buzunar si ma incurca la condus. De unde sa stiu eu de ce? De-aia, de treci codri de arama, debarcader... Cautand si noi informatii despre chestia asta, am aflat ca se intampla rar, dar se intampla. Si ce e mai amuzant e ca nu se stie cauza pentru care se intampla. Probabil e pe lista reputatelor institute de cercetare britanice/germane/japoneze/americane, alaturi de "ce-si doresc femeile?" si "ce-a fost mai intai: oul sau gaina?".

Sarind peste asta, ne recomanda pe cineva, da cateva telefoane, ni se face o programare si ni se comunica niste date de contact.

Dis-de-dimineata ne-am prezentat la spitalul de copii unde ne-a preluat un domn doctor mare (din punct de vedere profesional, desi si la statura nu era tocmai hranit doar miercurea si vinerea), care ne-a povestit, pe scurt (vreo 2-3 minute) ce-i cu granulomul asta si care-s variantele de abordare in vedere trecerii lui in categoria "momente de trista amintire". Partea frumoasa a fost ca ne-a zis din start ca vrea sa incerce varianta soft, cu nitrat de-ala de argint, si abia daca ala nu-si face treaba sa ajungem la operatie, pe care a asociat-o cu laparoscopie-something. Inca incerc sa-mi dau seama daca e de bine sau nu.

In orice caz, faptul ca a ales sa incercam cu nitrat mi-a placut. In gand am rasuflat usurat. Si sotioara la fel, mai ales ea. Asa ca bebelina a fost smotocita nitel si data cu stick-ul ala pe la buric, urmand ca in 2 zile sa revenim pentru verificare si, eventual, o reaplicare a zamei argintii.

De ce nu ni s-a prezentat varianta asta si dincolo, si s-a luat in calcul direct varianta chirurgicala? Mai ales ca e vorba de un copchil de 2 luni... Raspunsul mi-l dau tot eu: pentru ca fondurile grase nu vin din dam cu un pic de spirt/alcool iodat si cu nitrat, mai stam putin si vedem pe urma, ci din atata costa operatia + atata consultul preanestezic + atata spitalizarea + alte chestii pe care o sa le aflati ulterior.

Asa ca, lasand la o parte cele cateva FML-uri autoadresate, sper ca cineva sa-si gaseasca frigiderul plin de carne, sa-i ajunga nu numai pana la Paste, ci chiar pana la Craciun. Ca i-am urat cate ceva.

Asa, de mama. Si nu numai...